【无人零售】风口过去之后，百果园为何反而要在无人零售上发力？

    风口过去之后，百果园为何反而要在无人零售上发力？

水果零售知名品牌百果园从去年开始试水无人零售，曾与办公室无人值守货架的部分头部公司合作成立“大百果联盟”，尝试办公室无人货架。然而，不过数月，那次尝试便悄然停止。

百果园线下门店

百果园并未就此放弃。从今年1月开始，又陆续在北京、上海、深圳等地的居民楼内，投放了200多台专卖水果的智能冰柜“百果盒子”，而这仅仅是第一阶段的试水。今年年底，百果园将在全国范围内投放多达3000台“百果盒子”。

百果园办公室无人货架尝试为何悄然停止?这一次的无人零售，和上一次有什么不同?对百果园的整体战略来说，这次的无人零售尝试，又扮演着怎样的角色?针对以上问题，百果园无人零售事业部总经理党玮接受了新零售智库的独家专访。

办公室无人货架—— 一次未果的试水

2017年9月，百果园发起“大百果联盟”，尝试通过开放水果供应链的方式，进入无人零售领域。当时，百果园方面曾向媒体表示，依赖其庞大的供应链和门店网络，让基于“一日一配”的无人零售成为可能。

党玮

在党玮的设想中，对于工作繁忙，常常连订餐都忘了的白领来说，能直接从办公室的无人货架获取不同风味的餐盒，是件美妙的事。在他看来，便利店虽多，直接安放在办公室里的无人货架，可以更靠近消费者，能获得更高频的购买。当时，百果园和无人货架公司的合作，正是基于“主餐+奶+水果”这样的营养搭配考虑。

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